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| 20 spetembre 2013 |
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| Première section de l'arrière du four |
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| deuxième section |
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| section devant la marche et les côtés |
La cuisson part, elle est équilibré et bien dosé.
Elle est calme, mais intense. Elle respire et elle expire.
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| 22 septembre 2013 |
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| 22 septembre 2013 |
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